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        冷鏈物流倉儲型
        • 加工區: 冷卻間
        • 加工區: 冷卻間
        • 加工區: 冷卻間
        • 產品分類: 冷鏈物流倉儲型
        • 客戶簡介:冷鏈物流不單單只涉及儲存,還涉及到加工包裝,冷卻間是將常溫食物加速降低溫度,使溫度靠近冰點,但不會冰凍的庫房。因冷卻的品種不同因此就有不同的冷卻設施。對豬、牛等肉類的冷卻,要對肉體進行冷卻(排酸)20H左右,冷卻間的溫度在0-4c之間,相對濕度為90
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          冷鏈物流不單單只涉及儲存,還涉及到加工包裝,冷卻間是將常溫食物加速降低溫度,使溫度靠近冰點,但不會冰凍的庫房。因冷卻的品種不同因此就有不同的冷卻設施。對豬、牛等肉類的冷卻,要對肉體進行冷卻(排酸)20H左右,冷卻間的溫度在0-4c之間,相對濕度為90%-95%。當肉體重心溫度達到0-4C,即完成冷卻。
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